Nouvelle semaine de réservation tous les mardis à 16h pour la 4e semaine qui suit.
Nous avons à cœur de proposer une cuisine spontanée à l’élégance subtile, où saveurs et textures rythment chaque bouchée. Notre menu se compose de produits frais, locaux, et de saison. Chez iOda, nous proposons notamment des fruits et légumes rôtis et des associations de saveurs percutantes.
Animé par l’idée de proposer une assiette où le légume est roi, Cesar Hoed, chef à iOda, aspire également à sublimer les produits que nous offre la Mer du Nord. De temps à autre, l’iode viendra donc accompagner, en garniture, les légumes du jour. Le menu unique est composé de 5 services le soir. Il s’accompagne de vins vivants et de bières artisanales bruxelloise.